haccoba 内神田醸造所 オープニングパーティー参加券 (お土産付)
¥11,000▼Message (代表 佐藤太亮より)
haccoba、東京に醸造所ができます🎉
場所は、東京都千代田区内神田。日本橋川のほとり。
三菱地所さんにお力添えいただき、今秋開業の「大手町ゲートビルディング」内に。
「haccoba 内神田醸造所」
公式の発表は、三菱地所さんとのプレスリリースに譲るとして、本当に一個人としての思いを。
正直、ワクワク以上に不安でいっぱいです。
でも、「Craft Sake」を自分の寿命を超えた文化にしていくこと、
そして、世界に向けて福島の食の美しさを伝えていくことは、ともに本気で諦めたくない。
そんな思いで、内心震えながら一歩を踏み出しました。
「辺境から、熱狂が生まれる」
そう信じて生きてきた人生で、この挑戦は矛盾をはらむものなのか。
かなり自問自答してきました。この文章を書いている今も。
「Craft Sake」を文化にすること、福島の食を世界へ発信すること、この2つの視点では、間違いなく “都市” としての東京を期待しています。
一方で1人のつくり手として。
それはやっぱりどこまでいっても、ローカルに生きていたくて、辺境で熱狂していたい。
東京を、内神田を、ローカルとして捉えたい。
だからこそ、「“内神田” 醸造所」という名前にもこだわりました。
「居酒屋文化」が生まれた町であったり、我が地元・相馬藩ともかなり深い関係があったり。
一起業家として “都市” の価値も存分に活かさせて頂きながら、一つくり手としてはローカルとしての東京も味わって、表現し尽くす。
そんな都合の良いことが成立するかわからないのですが、死ぬ気で頑張ります。
ごちゃごちゃ語りましたが、結局はご縁。
三菱地所内に、haccoba立ち上げ当初からずっと、共感して応援してくださっている熱い方がいて、最終的にはその方とのご縁を信じて、意思決定しました。
改めまして、広瀬さんはじめ、寛大な三菱地所の皆さまへ、心より感謝申し上げます。
「めぐるめくプロジェクト」がより盛り上がる取り組みになるよう、少しずつ恩返しさせてください。
なお、本プロジェクトは、福島県に本拠地を構えるhaccobaにとって大きな挑戦となり、地元一丸で多大なるご協力を頂いております。
資金調達においても、地元の「あぶくま信用金庫」と「東邦銀行」の協調融資に加え、東邦銀行グループとスパークルが運営する「TOHOネクストステージファンド」からの出資により、実現いたしました。
原発事故後も不屈の精神で繋いできた"福島の食文化の美しさ"を、チーム福島で世界へ発信していきます。
ここに書ききれない、これまでhaccobaを支えて頂いている全ての皆さまへ、改めて御礼申し上げます。
本当にありがとうございます。
そしてこれからもワクワクを届けられるよう、チーム一丸で頑張ります。
撃沈してしまわぬよう、引き続き熱い応援をよろしくお願いいたします！
▼参加券に含まれるもの
- 軽食
- haccobaのお酒飲み放題 (他のドリンクはキャッシュオン予定)
- お土産
▼「haccoba 内神田醸造所 オープニングパーティー」概要
- 日時：2026年9月4日(金) 19:00-21:00(18:30-開場)
※時間内の途中入退場は自由です - 場所：haccoba内神田醸造所
〒101-0047 東京都千代田区内神田１丁目１−１６ 大手町ゲートビルディング2F
（アクセス：大手町駅より徒歩5分）
- 形式：立食
- DJ：牡蠣姫 (Rachel)
- シェフ：亀谷剛 (KAMERA, テンキ,RINN)
▼注意事項
- 未就学児は同伴無料です。お子さま同伴で参加の場合、別途メールで事前にご連絡をいただけますと幸いです。なお、当日は立ち飲みを中心としたイベントとなりますので、あらかじめご了承ください。
- 当日、受付で購入履歴を確認させていただきリストバンドと引き換えになります。必ず、購入後に送られるメール画面もしくはプリントアウトしたものをご持参ください。
- お申込後のご自身の都合による変更・キャンセルはお受けできません。
- お酒の提供が伴うイベントとなります。20歳未満の参加者の飲酒は固くお断りいたします。
