醸蒸サワー【店頭限定商品】

▼クラフトサケがベースの新感覚 “缶チューハイ”

haccobaのSakeと中村酒造場の芋焼酎、そしてOPENBOOKのレモンサワーを掛け合わせた新感覚のサワー。
軽く飲みたいけど、こだわりたい。
一癖ある美味しさが、あなたを虜にするでしょう。
酒業界のひねくれ者たちが丁寧に醸す、ひねくれ者のための缶チューハイです。

・OPENBOOK：https://openbook.tokyo/
・中村酒造場：https://nakamurashuzoujo.com/

▼haccoba 代表・佐藤太亮のコメント

乳酸菌による乳酸、白麹によるクエン酸がしっかり出ているクラフトサケをベースに、Sakeサワーをつくれたら絶対に美味いはず。
そう確信して「OPENBOOK」のカイくんに相談したところ、あれよあれよと形に。
中村酒造場さんの芋焼酎も使わせて頂くことで、今までのサワーや缶チューハイの概念にはない奥深さ、良い意味で「引っ掛かり」のある、一段上の美味しさになりました。

こんな美味しい缶チューハイが飲める日常が幸せすぎる…！
たくさんの試作や改良に応えてくれた「OPENBOOK」チームの皆さんへ感謝を込めて。

▼取り扱いに関するご注意
・到着後すぐに冷蔵保管してください。
・長期間保管していると、酵母の活性により中身が吹き出る可能性があります。よく冷やし、中のガスを抜くようにゆっくりと開栓してください。
・瓶の底にオリ（お酒の成分）が沈殿している場合がります。開栓前にゆっくりと中身を混ぜるとより美味しくいただけます。