The book of ATSUKAN

世界に熱燗のカルチャーを発信する本「The book of ATSUKAN」

東京・池尻大橋にある、燗酒とお料理をペアリングで提供する「髙崎のおかん」。
店主の髙崎丈さんの手にかかると、haccobaのお酒が、いつもと違う新たな表情を見せてくれます。

今回丈さんが手がけた本「The book of ATSUKAN」。
以下、丈さんのSNS投稿文を引用いたします。

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この本は海外の人達に熱燗という文化を知って欲しい、知って貰う事で米農家さんや酒蔵さんの新しい価値を創造する為の本です。ただの熱燗本ではありません。
熱燗という文化の“温度”と“思想”を、ページに込めた一冊です。
※全英文となっております。日本語での説明文はございません。

We Light up your fire!
お燗で世界を(あなたを)熱くする

直接届けたい。ひとりでも多くの方に読んでほしいです。
宜しくお願い致します。

髙崎のおかん
店主　髙崎丈
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