I'm home! -TARAGI-

haccoba LAB＿ × 多良木町 supported by ADDress

まるで旅をするように、全国に数百か所ある生活拠点を手軽に利用できる住まいのサブスクサービス、ADDress。haccobaがある福島県・小高にも拠点があります。
そんなADDressさんの繋がりで、同じく拠点のある熊本県多良木町（たらぎまち）のお酒をつくるコラボレーションが生まれました。

多良木町は、もともと「良い木が多い町」というのが語源だという話もあるほど、豊かな森林が広がっています。
今回は、名産のひとつである樫の木と白ブドウの香りがするホップを、多良木産の有機栽培米「にこまる」と一緒に発酵。樽で熟成させた白ワインのようなニュアンスを目指しました。

おすすめの飲み方は、こちらのnoteにて公開予定です。

▼取り扱いに関するご注意
・このお酒は生のおり酒のため、到着後すぐに冷蔵保管してください。
・長期間保管していると、酵母の活性により中身が吹き出る可能性があります。よく冷やし、中のガスを抜くようにゆっくりと開栓してください。
・瓶の底にオリ（お酒の成分）が沈殿している場合がります。開栓後、注ぐ前にゆっくりと中身を混ぜるとより美味しくいただけます。