水を編む -根本有機農園-

¥2,860
税込み

田んぼ × 根本有機農園

普段は、お米と一緒にさまざまな素材を発酵させているhaccobaのお酒。
ただ一方で、地元農家さんたちのお米の味、生き様を、お酒を通して最大限伝えていく "地酒" をつくりたい!そんな思いから、唐花草のみをほんの少し副原料として加えた、新たなシリーズをスタートします。通称「田んぼシリーズ」。

田んぼシリーズ第一弾の主役は、小高の地で60年も米づくりを営んでいる「根本有機農園」さん。土地にも人にもやさしく「自然と共生」する農業を実践されている根本さんのお酒は、お米の優しい甘さと柔らかな味わいを感じていただけます。
そして、このお酒には、詩人・菅原敏さんに書き下ろしていただいた詩が隠されています。お酒と言葉、その余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。

おすすめの飲み方は、こちらのnoteにて公開予定です。

品目 その他の醸造酒
原材料名 米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), 唐花草
精米歩合 88%
アルコール分 13%
内容量 500ml
協力 根本有機農園 (米), ゴロクヤ市場 (唐花草), 菅原敏 (企画・詩)

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